Notre volonté, une dimension humaine très forte, propice à la mise en place d’un partenariat rapproché.
Le « Paquet hygiène » est un ensemble de règlements européens, directement applicables dans tous les États membres. Il s’applique à l’ensemble de la filière agroalimentaire depuis la production primaire, animale et végétale jusqu’à la distribution au consommateur final, en…
Comme chaque fin d’année, les services sanitaires renforcent leurs contrôles. Ils ont débuté le 30 novembre 2015 et s’achèveront le 8 janvier 2016.
Le Compte Personnel de Formation a remplacé le Droit Individuel de Formation (DIF). Depuis le 1er janvier 2015, chaque salarié bénéficie d’un Compte Personnel de Formation (CPF) qui le suivra tout au long de sa vie active.
L’objectif essentiel de l’opération fêtes de fin d’année (OFFA) est de s’assurer que les exploitants du secteur alimentaire respectent la réglementation sanitaire en vigueur, malgré l’activité accrue durant cette période, et tout particulièrement dans les établissements développant les activités suivantes :
L’Opération Alimentation Vacances se déroule du 1er juillet au 31 août chaque année. Elle contribue à renforcer les contrôles en matière de sécurité sanitaire des aliments. Sont prioritairement ciblées : la restauration dans les centres de vacances et la fabrication de…
